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如何当好食品生产厂长?

发布时间:2021-01-04 17:42编辑:阀门制造阅读(

    食品生产是一个很重要的类别,当好食品生产的厂长起码要有3年以上的食品行业管理经验。他应该具有自身组织和牵引的能力以及优秀的领导素质。厂长要有高度的责任心,与各部门、广大员工很好的协调能力。同时具备了解食品制作与加工的熟练资质、技术、知识和了解国家质量管理局和技术监督局制定的相关政策,配合质监部门做好产品研发及后续工作。熟悉质量认证体系和安全生产的原则,更重要的是根据我国对食品类含量、质量和选址、排污等相关条例,建造好自己的厂房,为顺利发展打下基础。其次是要组建好自己的领导班子成员,技术骨干力量,树立自己的品牌,尤其是要有一只精干的营销队伍,为企业发展取得双赢效果而努力奋斗。厂长要做到以身作则,亲力亲为,在管理上严格把关,要有能力做好员工之间和谐沟通的工作,在人际关系上宽容大度,建立自己优秀的企业文化氛围,让大家在一起如同一个大的家庭,积极奉献,在厂长的带动下,才能众人拾柴火焰高。

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